要是技术被传出去了这钱可就不会那么好挣了。
虽然他依旧是最开始吃螃蟹的人但是不妨碍其他人后来者居上因此李复手底下不管是什么买卖核心技术都是要掌握在自己人手里的。
变蛋的买卖到现在还只有李复一家在做呢这么长时间了也没有人把配方技术给透露出去这就是用自己人的好处。
卖身契在他手里生死不过是李复的一句话因此他们是不敢背叛李复的。
更别说李复给了他们优渥的生活。
丢西瓜捡芝麻的事只有蠢材才会去做。
茶山下的村子热闹了起来也忙碌了起来。
他们有事做了每天睁开眼吃完饭就去干活这都是实打实的挣钱。
而李复居住的宅子也要暂且先扩建出一间院子李复要专门用作炒茶。
也不过几天的时间外面往外扩建的院子就修建好了因为李复的要求并不高又不是用来住人的只要搭了棚子砌了锅灶就可以了。
原先的院墙上砸出一个通道稍微一收拾修整就是一扇门。
原本这宅子也是有库房的库房里那些乱七八糟的杂物李复也让护卫收拾了一番能用的都搬到旁边炒茶的院子里尽着用不能用的都送出去要是村里有人要就送给村里的人没人要的全都扔了。
打扫干净之后李复便开始雇人上山采茶新鲜的茶叶要运回来炒制。
先前找铁匠打的三口大锅明天就能送过来。
炒茶分生锅、二青锅、熟锅三锅相连序贯操作。
灶台砌成三锅相连的炒茶灶炒茶扫把用毛竹扎成在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发阻断了茶叶发酵的过程并使茶汁的精华完全保留。
李复先前也没做过还是在庄子上的时候糟蹋了不少新鲜茶叶才慢慢的把步骤摸索出来。
以前他喝过朋友寄来的古法炒制的茶叶头一遍水要是不泡个一分钟再倒掉就会有一种烟熏火燎的味道。
他现如今要办茶庄了要规模化生产了自然要想办法将这股烟熏火燎的味道去掉。
茶叶还没开始炒制呢李复就开始琢磨科技与狠活了。
虽然算不得原生态但是谁让科技与狠活味道可口呢? 送入口中的食物健康的味道=不好吃。
快要到五月了到了茉莉花开放的季节了吧。
李复在琢磨茶的味道的时候想起了花茶。
尤其是茉莉花茶是花茶产量中最高的一种。
现如今没有人去专门大规模的种植茉莉花如此一来又是抬高价钱的一个契机。
李复心中暗暗赞叹自己真实一个优秀的小天才。
物以稀为贵嘛寻常炒制的茶叶是一个价钱但是花茶的话那就是另外的价钱了。
想到这一点李复赶紧把古井贡叫进了屋子。
“你带上人去扬州楚州两地收购新鲜的茉莉花而后尽快运送到这边来。
”李复说道:“去找账房先生领上一笔钱此事要速办。
” “是。
”古井贡应声。
原先他们只是李复身边的护卫负责保护李复的安全现在在人手不怎么够用的情况下李复全都给安排出去了各自领着各自的任务在外面奔波。
至于他身边还有泾阳王宅其他的护卫毕竟大笔的钱财在身边看护的人手还是这边最多。
次日三口大铁锅被送到了这边。
灶台早就已经收拾出来三口大铁锅一来直接上灶台而后锅边缝隙用白灰抹上做好密封。
上山采茶的茶农也将新鲜的茶叶送来了宅子门口支起了摊子当场称重然后按照斤两给钱。
虽然文书已经到手但是这头遍茶李复还是按斤收购。
茶农愿意跟茶庄签文书的以后就是按月给钱若是不愿意的那过了今年春天茶山就没有他们什么事情了。
毕竟李复都已经花钱买下来了。
在这种情况下村子里采茶的人都跟茶庄签了文书他们所签订的并非是卖身契只是在给茶庄打工而已。
采茶的人接触不到炒茶的院子他们只负责把茶山上的新鲜茶叶给运送到这边而已。
让人在徽州城里找伢行买的人也到了如今开春暖和了只要给他们暂且先安排一件屋子住下就可以条件虽然艰苦了点但是绝对比在伢行要强。
短时间招揽这么多人都安排的合乎心意那是不可能的。
茶庄还在盖等茶庄盖好之后在茶庄里干活的人就有更好的居住环境了。
毕竟李复所有的作坊都有员工宿舍。
在作坊里干活的有一些是李复原先宅子里的“自己人”他们原先是住在李复的宅子里的后来去了作坊就暂且住在员工宿舍去年年底攒够了工钱开始琢磨着要在庄子上盖房子了。
将来还是想要娶媳妇生孩子的。
包括后来被老赵老周他们从伢行里买回来的在挣了钱之后也想着有自己的房子。
万一将来真要是找媳妇什么的总不能拖家带口的住员工宿舍啊。
员工宿舍是通铺一间屋子里睡四个人。
就算宿舍之前是干干净净的但是四个大男人住在一起很快就会变得凌乱起来就算是有一个爱干净的也抵不过三个不爱干净的。
上午的时候李复见了这些即将要学习炒茶的人。
“虽然说你们都是从伢行里被买到这边来的但是在这边没有人会像以前那样苛待你们虐待你们相反这里会交给你们养家糊口的手艺等到茶庄建成你们就在茶庄里干活别的我不说让你梦挣够了钱给自己盖房子娶媳妇这是一定能做到的。
”李复说道:“但是找媳妇这事儿你们别指望我我自己还没媳妇呢。
” 李复适当的开了个小玩笑。
活跃一下气氛嘛。
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