六零年代系统每天带我寻宝第190章 红烧肉

卫国拎着狍子肉来到了外公家。

狍子并不大除掉下水后还有三十多斤肉。

而卫国拿走了将近十斤毕竟在那个时候多了也保存不了。

刚到外公家恰好外公也回来了。

外公一眼就看到卫国手里拎着的一大块肉不禁好奇地问道： “卫国你在哪里弄来这么多肉？看着不像是猪肉呀。

” 卫国看向外公认真地解释道： “外公这可不是猪肉这是狍子肉。

我昨天进山运气特别好打死了一只傻狍子。

在家里处理太麻烦了而且我们也不擅长所以我就先拿到省委招待所去了 那里的大厨焦师傅擅长处理这个。

处理好后我就拿回来这么多。

等吃完了我再进山去弄。

” 听了卫国的这番话卫国外公深深地看了他一眼。

思绪不禁飘回到第一次见到卫国的时候 那时只觉得这个半大孩子或许是想攀个亲戚罢了。

可通过两次送茶叶的事情外公才发现这个半大孩子根本不是他以为的高攀自己 反而是自己高攀了这个孩子。

今天又听说他一个人进山打猎外公心里对卫国的能力又有了新的认识 这个总叫自己外公的卫国真是越来越看不透了。

想不通那就不想了外公把目光放到了桌子上的狍子肉上切下一大块 准备中午做红烧狍子肉。

卫国看到后连忙对外公说： “外公我来吧红烧狍子肉我比较擅长。

” 外公脸上露出疑惑的神情说道： “狍子肉可珍贵了你不会把它烧得很难吃吧？” 卫国笑着自信地回答：“怎么会呢您就瞧好吧。

” 说着卫国动作麻利地从外公身上解下围裙穿在了自己身上。

他先把外公切下来的那块狍子肉切成小块放入水中 又加了一些盐让肉在盐水里泡一会儿。

在泡肉的过程中卫国也没闲着。

他像是变戏法一样从空间里拿出了一些香叶、八角和干辣椒。

卫国外公看到这些好奇地走过来问道： “卫国这是什么东西呀？” 卫国耐心地解释道： “外公这是刚才在省委招待所食堂拿的调料。

中午我看焦师傅是这样做的怕咱家没有这些调料就顺便拿了一些。

” 调料准备好后卫国把刚才腌泡的狍子肉用手把水分攥干 攥干后又用清水冲洗了一遍再次攥干。

这样一来肉里的血水就被清理得差不多了。

这时卫国外公也把锅烧热了。

卫国用锅铲在猪油罐里挖了一勺子油放到锅里 等油烧热后便把狍子肉放进了锅里开始不停地翻炒。

外公在一旁看着忍不住问道： “你那些香叶什么时间放呀？” 卫国笑着回答：“现在就放。

” 说着他就把刚才准备好的那一把调料全部放进了狍子肉里 继续翻炒着直到把狍子肉煎得微微发黄。

随后他把暖水壶拿了过来将半暖水壶的水都倒进锅里直到水没过了狍子肉。

这时卫国又从口袋里（实际上是从空间里）拿出一瓶黑乎乎的液体倒进了肉里。

卫国外公看到后吃惊地问道： “卫国这是什么东西？能吃吗？” 卫国随口胡诌道： “这是省委的同志出去考察时带回来的做饭可香了。

” 卫国心里想着反正外公也不会去省委招待所餐厅询问便随便编了个理由。

看着锅里翻滚的肉卫国让外公小火慢慢炖着。

毕竟狍子肉是野生的不容易炖烂。

就这样慢慢地炖了二十多分钟。

快出锅的时候卫国又在肉里加了葱姜蒜瞬间一股浓郁的香气飘了出来。

就在这时外婆牵着前世的母亲从学校回来了。

小丫头一闻到这诱人的香味就径直走进了厨房。

卫国看到前世的母亲回来连忙在盆子里倒了一些温水让她把小手洗干净。

洗过手后卫国找来了母亲用的小碗给她盛了几块肉。

前世的母亲看着碗里的肉又闻了闻可能是觉得特别香 便用筷子夹了一块放进嘴里。

接着她把剩下的肉一口气都吃完了。

吃完后她拿着空碗眼巴巴地对卫国说： “大哥哥我还要吃。

” 卫国一边接过空碗一边笑着说： “不要叫我大哥哥要叫我卫国你是我小姨呀。

” 小丫头却把头摇得像拨浪鼓一样两条羊角辫一闪一闪的娇嗔地说： “不嘛我就叫你大哥哥。

” 卫国无奈又开心地说：“好好！叫什么都可以。

” 看着前世的母亲卫国心里满是温暖这是他最开心的时刻。

在他心里今生今世最重要的事情就是守护好前世的妈妈一家。

前世他妈妈一家。

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