我就看会书怎么存款破千亿了第142章 要端庄

赵恺和秦薇薇落座之后。

秦薇薇比较熟悉吃的于是赵恺便示意服务员让秦薇薇点餐。

“我几乎除了跟你来这么高档的地方吃饭其他时候我都没来过我也不清楚点什么。

” 秦薇薇大概的翻了翻菜单举着菜单挡住自己头俏皮地吐了吐舌头小声的对赵恺说道。

赵恺宠溺地摸了摸秦薇薇的头发将菜单合上问道：“三人套餐或者四人套餐有么？” 法餐嘛都懂得。

为了逼格少得可怜。

这些外国人一天天可怜的。

避免吃不饱的尴尬所以选择三四人的套餐。

“都有的先生。

菜单的最后一页都是套餐或者还有盲盒套餐您也可以试一下。

” “行那就四人的盲盒套餐上一下。

” “好的先生。

两位请稍等。

” 服务员将菜单合上鞠躬退下。

没几分钟便来了第一道菜实打实的把赵恺惊了一下。

这么快上菜？ 头一次见到呀。

当服务员将餐盘盖打开的时候赵恺才发现纯属自己想多了。

一盘十几颗的在冰上放的荔枝。

就是普通不能再普通的荔枝。

服务员还边开盖边说：“冰镇过的口感更好。

” 聊胜于无。

勉强地吃了一个果然很普通。

倒是秦薇薇来者不拒一个接一个的吃着。

等了十来分钟终于上了第一道前菜。

五格碟。

就是将大碟子分成五格每格一小口的菜。

只能说真精致。

一格是独蒜贝柱加醋一格是鱼子酱猪手一格是马鲛鱼加黄豆酱一格是云南小瓜片加鱼子酱一格是樱桃鹅肝。

除了鹅肝其余的四个菜就一个味道咸。

普通的盐咸酱咸咸鱼咸还是很咸这咸都能吃出了层次感。

赵恺赶紧喝了一口水压压这满口的咸。

只有鹅肝是不错的有一种慕斯的口感。

服务员走后秦薇薇也忍不住吐槽了一句法餐都是咸的么？ 赵恺笑了笑将水给她填满。

第二道菜直接上汤明月生敲佛跳墙。

这个操作也是神乎其神了。

既然想赚中国人的钱为什么就没有耐心研究研究中国人的礼节习惯呢？ 这些外资呀早晚会消耗掉二战后得来的优势。

迟早的事。

汤还是不错的比较透亮还有微微的粘稠感确实是先做的不像是统一配送的劣质汤品。

“这个生敲指什么？” 秦薇薇喝了一口汤之后好奇的问道。

“我们的佛跳墙相比较传统的佛跳墙多了一味鳝鱼这个鳝鱼是生敲鳝鱼拿小木棒敲打鳝鱼肉敲完之后过油定型这就是这道菜的含有生敲二字的原因了。

” “哦～这样子呀味道还挺好喝还是甜口的。

” “谢谢夸奖。

”服务员微笑鞠躬回应着秦薇薇的夸赞。

职业素养是有的毕竟10%的服务费呢。

第三道菜是酥皮鳗鱼。

嗯......这个菜除了菜量上像法餐样子和名字都是中餐的即视感。

却偏偏只能拿刀叉吃。

有种脱裤子放屁大象鼻子里插葱的感觉。

感觉很奇怪。

法式淮扬菜。

中西结合的菜。

啧说不出的感觉。

酥皮不是炸的酥酥的鱼皮而是炸得薄薄的面皮。

整个菜的造型就是红烧鱼块放在炸得金黄面皮上上面再撒几片薄荷叶。

两种食物很是勉强的凑在一起。

第四道菜是蒲菜金不换煮沙蒜。

“沙蒜？啥蒜？” 秦薇薇抬起头好奇的发出疑问。

服务员解释道：“沙子的沙就是海葵的另一个名称。

” “还挺文雅～” 秦薇薇听到解释不走心的应对了一句。

第五道菜是翡翠文思雪蟹肉。

翡翠就是常规的绿叶菜的菜丝反正赵恺是没尝出哪种绿叶菜。

就感觉雪蟹不是很新鲜与前几天吃的新鲜雪蟹有着明显的差距。

第六道菜是火焰雪花牛。

是有专门厨师师傅上桌现呲火的。

鲜甜口味加了胡椒。

不过这么雪花肉口感倒是很好。

但是搭配着焯水芹菜。

厨师开心就好。

第七道菜是三虾面。

碱水面上面盖着一层白嫩的虾肉再撒上调配的调料。

“这个面还挺好吃。

” 秦薇薇尝了一口忍不住夸赞道。

“当然算是我们的招牌菜。

”服务员同样职业微笑的回应。

赵恺尝着也觉得不错虾肉很嫩鲜香的味道。

第八道菜收尾的甜品金陵燕窝雨花石。

造型很像有褐色和白色相间条纹的大蚕蛹。

是山芋裹着燕窝再裹上一层焦糖。

创意很新鲜。

每次进这种比较高档的餐厅好吃不一定有路边的烤猪蹄好吃但是长见识倒是真的。

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